Sostenibilidad

El medioambiente y la sostenibilidad es una prioridad máxima para todas nuestras bodegas.Victor Urrutia, 5º generación de C.V.N.E.

En el núcleo mismo de nuestra misión como Compañía Vinícola del Norte de España, se encuentra nuestro compromiso ineludible con la sostenibilidad, no solo como respuesta a las demandas presentes del mundo en el que vivimos, sino como una responsabilidad hacia el legado que hemos recibido y que dejaremos del mismo modo a las generaciones venideras.

En nuestra bodega de Viña Real, hemos materializado este compromiso a través de prácticas más responsables, conscientes de nuestra responsabilidad en la preservación del medio ambiente. Este compromiso no solo es una elección empresarial; es una convicción arraigada que impulsa nuestras decisiones y acciones cotidianas. Así, hemos puesto en marcha un Plan de Sostenibilidad 2020-2025, enfocado en la reducción de las emisiones de carbono con el objetivo de alcanzar las emisiones netas 0 en el año 2050, alineado con la Campaña de las Naciones Unidas Race to Zero.

Nuestras medidas de sostenibilidad

Verificación de la Huella de Carbono

Anualmente, realizamos la verificación de la Huella de Carbono de la Compañía desde el año 2020, incluyendo viñedo, en base al estándar internacional ISO-14064.

Gestión Sostenible del Viñedo

Gestión sostenible de nuestros viñedos. Reducción de productos fitosanitarios, empleo de cultivos de cobertura para aumentar la biodiversidad del terreno, diseños clave para maximizar el uso del agua y evitar la escorrentía y erosión.

Energía Eléctrica Renovable

Uso de energía eléctrica procedente de fuentes 100% origen renovable. Contratación de compañías eléctricas con Garantía de origen renovable (GdO) cuyas emisiones asociadas son 0 kg CO2 eq/KWh consumido.
Instalación de paneles fotovoltaicos para la producción de energía renovable autogenerada. Viña Real cuenta con una potencia instalada de 280 kW, que ha supuesto un 34 % de la energía consumida en el 2025.

Economía circular

Valorización de subproductos de la vinificación: a través de gestores especializados, valorizamos subproductos de la vinificación, como el orujo y las lías, transformándolos en nuevos recursos. De ellos se obtienen compuestos como el ácido tartárico, o materias primas destinadas a otras industrias, entre ellas, aceite de pepita de uva o colorantes naturales.

Reducción del Uso del Agua

Desarrollo de planes de reducción del uso del agua. Se prevé reducir el consumo de agua en un Se han desarrollado diferentes estrategias para una gestión responsable de este recurso, mediante la monitorización y optimización de los procesos de limpieza en las diferentes áreas de bodega. Se ha instalado un nuevo sistema, desarrollado por CVNE, más eficiente e higiénico para la automatización en los procesos de limpieza derivados de la trasiega de los vinos en barricas.

Packaging Sostenible

Seguir con el empleo de Packaging Sostenible, mediante el uso de botellas con reducción de vidrio; empleo de cajas de cartón reciclado, y empleo de palets retornables.

Certificaciones

International Wineries for Climate Action (IWCA)

Viña Real, como parte de Compañía Vinícola del Norte de España, se ha incorporado a la organización International Wineries for Climate Action (IWCA). El objetivo de la organización es conseguir cero emisiones netas para el año 2050, garantizando reducciones de emisiones constantes en línea con los objetivos intermedios en 2030, alineados con la Campaña de las Naciones Unidas Race to Zero. Se trata de la organización más reconocida a nivel internacional del sector vinícola, en la que se comparten estrategias para reducir las emisiones y se desarrollan metodologías para su medición. Se incluyen los viñedos en el cálculo de emisiones. C.V.N.E es Gold Member.

ISO 14.064-1 – Inventario GEI de organización

Certificado de CVNE por el que se cuantifican y verifican las emisiones de gases efecto invernadero (GEI) de la organización: en su Alcance 1, que incluye las emisiones directas; Alcance 2, que abarca las emisiones indirectas asociadas al consumo de electricidad; y Alcance 3, que considera otras emisiones indirectas generadas a lo largo de la cadena de valor. Esta certificación demuestra el compromiso y mejora de nuestro desempeño ambiental y el cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad y acción climática.